鸡爪梨泡酒,首先需要将鸡爪梨清洗干净,放在阳光下晒干,切成块放入干净的密封玻璃瓶中,倒入适量的烧酒,烧酒更好淹没鸡爪梨,放在阴凉处的环境下,浸泡一周时间,鸡爪梨和鸡爪梨都是可以一起吃的,但是分开食用口感更好。
鸡爪梨泡酒的正确步骤
鸡爪梨也可以叫做林琴、万字梨,它可以起到清热利尿、祛风通络等功效,平时用鸡爪梨泡酒时,首先需要将鸡爪梨清洗干净,放在阳光下晒干,将晒干的鸡爪梨切成块,放入一个干净的密封玻璃瓶中。
可以倒入适量的烧酒,烧酒更好淹没鸡爪梨就可以了,将密封瓶密封起来,放在阴暗、潮湿的环境下,大概等待一周就可以了,将其过滤一下,这样鸡爪梨泡出来的酒口感更好,泡的时间越吃,酒就会越浓。
如果鸡爪梨泡酒时间超过一个月了,鸡爪梨就会开始变质,这时泡出来的酒不宜饮用,容易造成腹泻的情况,平时适量的饮用鸡爪梨酒,可以起到通肠润肺、降血压等功效,不适合大量的食用。