萝卜逐渐老化就会出现糠心的现象，需要将萝卜储存在6～10℃的环境下，才能使萝卜的糠心的速度减慢，也可以用密封袋其捆绑起来，放在阴凉的环境下储存，或放到冰箱里冷藏起来，这样萝卜也不会出现糠心的情况，最好还是尽快吃完。
萝卜储存不糠心的方法
当萝卜生长时间过长，开始逐渐老化时，萝卜就会出现糠心的现象，会影响萝卜的食用价值，通常在萝卜成熟时，将其从土壤中挖出来，尽量放在6～10℃的环境下，防止萝卜快速老化，使萝卜出现糠心的速度减慢。
若是新鲜的萝卜放在正常环境下储存，可能半个月就会出现糠心的情况，如果放在阳光下，糠心的速度会加快，可以将萝卜放入密封袋其捆绑起来，放在阴凉的环境下储存才能不糠心，也可以放到冰箱里冷藏起来。
若是萝卜出现糠心的情况时，还是可以继续食用的，但糠心萝卜的口感、营养价值都会大打的折扣，如果平时购买的萝卜比较多，一定要放在阴凉的环境下储存，适量的食用新鲜萝卜，有着消食、利尿、解毒等功效。
