由于一般的不锈钢保温杯内胆都是金属,长期在热水中浸泡会使茶叶在热水中释放杂质,会影响人体肠胃的吸收功能,而且用不锈钢保温杯泡茶叶容易产生茶垢,不利于清洗。泡茶最好使用陶土杯,不仅耐热还能保留茶香。
不锈钢保温杯不能泡茶叶
不锈钢保温杯最好不要拿来泡茶叶,由于不锈钢保温杯的材质会选择金属内胆,长期在热水中浸泡会使茶叶在热水中释放杂质,如:鞣酸、茶碱等等,这些物质会影响人体的肠胃吸收,而且还会破坏茶叶中的营养物质。
用不锈钢保温杯泡茶叶,除了会破坏茶叶的营养之外,还会容易生成茶垢。由于保温杯本身就很难清洗,加上一个内胆会使得杯壁更狭窄,一般只能用专用的长柄棉进行清洗,而茶垢不容易被清洗掉,因此为清洗方面增加了难度。
泡茶最好使用陶土杯,因为陶土烧制成的杯子,不容易与茶叶在高温下发生反应,因此可以放心饮用。而且耐热度也很高,一般在1000℃~1200℃都可以使用,表面的气孔能吸附茶叶,长时间使用杯子还会留下茶香。