猪腰含有大量的胆固醇，常人食用后会导致体内胆固醇含量暴增，可能会诱发心绞痛或其它心脏方面的疾病。本身患有高血脂、高血压的人经常或大量食用猪腰，容易引起冠状动脉粥样硬化。体弱虚寒的人食用过多猪腰，则会加重肾脏负担。
1、引起冠状动脉粥样硬化
猪腰含有大量的胆固醇，正常人在食用过多的情况下，容易导致体内的胆固醇含量在短时间内暴增，严重时还会导致血液流动速度变慢，尤其是本身就有高血压、高血脂等症状的人，若经常或大量食用猪腰，很容易引起冠状动脉粥样硬化。
2、心脏疾病
大量吃猪腰还可能会诱发心绞痛，甚至是危及生命，因为吃猪腰会导致人体内的胆固醇增加，而心绞痛常见的诱发因素就是体内的胆固醇含量过高引起的，因此建议大家平时吃猪腰要控制好食用的量。
3、加重肾脏负担
猪腰是一种滋补性很好的食物，非常适合体弱肾虚的患者食用，可以帮助改善体质。但是需要注意在食用过多猪要的情况下，肾脏方便的负担也会大大加重，不利于人体健康。
