鸡蛋和酸奶中都含有大量的蛋白质,尤其是鸡蛋,需要胃酸慢慢吸收。如果吃完鸡蛋就饮用酸奶,会造成一次性摄入大量蛋白质,不仅营养过剩,还会影响胃部对蛋白质的吸收。最好是食用鸡蛋后等待半小时,再饮用酸奶最佳。
吃完鸡蛋不可以喝酸奶
吃完鸡蛋不可以直接再喝酸奶,由于鸡蛋和酸奶中都含有大量的蛋白质,尤其是鸡蛋,其中脂肪和蛋白质的含量都非常高,食用完毕后需要时间消化。此时直接饮用酸奶会给胃造成负担,无法一次性消化所有的蛋白质,造成蛋白质吸收的消化不良。
酸奶中含有的乳酸菌,在吃完饭后饮用还可以帮助肠道蠕动,乳酸菌还可以帮助胃酸分解营养物质。因此最好是食用完鸡蛋后,等胃酸消化一下鸡蛋中的蛋白质,然后再饮用酸奶,让酸奶帮助肠道蠕动和消化,这样就能将营养价值最大化。
除了酸奶以外,吃完鸡蛋之后,最好也不要饮用其他含有丰富蛋白质的饮料,比如牛奶。道理也是一样的,避免食用同样含有蛋白质的食物后,造成营养过剩,反倒是影响了胃部对蛋白质的吸收。最好是食用鸡蛋后等待半小时,再饮用酸奶最佳。