通常情况下湿桂花也是可以用来泡茶的，但冲泡的时间不宜过长，以免造成里面的营养物质流失，或者将其做成桂花蜜食用，这样对人体健康也有很大好处，同时每天坚持服用桂花茶，能起到健脾和胃、补血益气等功效。
湿桂花可以泡茶
桂花是一种具有很高保健价值的花茶，其营养价值很高，一般来说湿桂花也是可以泡茶的，可在冲泡的时候，将其放在开水中烫一下，再进行加水冲泡，但冲泡的时间不宜过长，以免损坏掉里面的营养物质。
同时湿桂花还可以用来做桂花蜜，可将干净的湿桂花放在碗里，在上面铺盖一层白糖，之后再铺盖一层桂花，以此循环铺盖，再进行密封保存，不可放在潮湿的环境中，待一个月后打开就可以看到桂花和糖浆自然分离。
可在冲泡桂花的时候，根据自己的口味加入一些玫瑰花或者枸杞、红枣等，再用开水冲泡，每天服用2~3次左右，这样能起到健脾和胃、补血益气等功效，一般比较适合在冬季服用，这样也能起到驱寒的作用。
