亚麻籽油中含有大量氨基酸，适量食用对人体有好处。不过孕妇最好适量食用亚麻籽油，以免增加身体负担;糖尿病患者应错开服药和使用亚麻籽油的时间，以免造成低血糖;对于亚麻科过敏的人群也最好不要食用亚麻籽油。
1、孕妇
亚麻籽油中含有丰富的氨基酸，可以为孕期的孕妇提供大量的营养，并且对婴儿的发育也很好。但是服用过量的亚麻籽油，会造成身体的负担，加大早产的几率。因此食用不要过量，或从其他食物中摄取需要的营养元素，以此来替代。
2、糖尿病患者
服用亚麻籽油后，会降低身体中的血糖含量。如果是糖尿病患者，并且糖尿病患者还处于用服药的方式，来控制血糖高低的阶段中，建议分别食用，或者错开服用的时间，以免亚麻油中的脂肪酸降低血糖，引起人体血糖过低。
3、亚麻科过敏人群
虽然对亚麻籽过敏的现象是比较少见的，但是在极个别情况中还是存在的。亚麻籽油是才开始在国内兴起使用的油，有些个别亚麻科过敏的人群，可能食用了亚麻籽油之后，会发生过敏的现象，会引起呼吸急促，四肢无力的情况，应立即就医。
