起锅烧油放入姜、蒜炒出香味后,加入尖椒翻炒片刻。再倒入干豆腐翻炒均匀,调入盐、适量水,淋入水淀粉勾芡。最后调入适量味精翻炒均匀,美味的尖椒干豆腐就完成了。
尖椒干豆腐的制作方法
准备食材:尖椒、干豆腐、葱、姜、蒜、油、盐、水淀粉、味精。
1、尖椒洗净切块,干豆腐切块焯水沥干,葱切葱花,姜切末,蒜切碎备用。
2、起锅烧油,油热后放入姜、蒜炒出香味后,加入尖椒翻炒片刻。
3、倒入干豆腐翻炒均匀后,调入盐、适量水,再淋入水淀粉勾芡。
4、最后调入适量味精翻炒均匀,美味的尖椒干豆腐就做好了。