栗子小米粥有调理脾胃、预防溃疡、增强体质和补脾健胃的功效和作用。可以修复胃粘膜，缓解胃部不适，粥中还有天然的消炎杀菌成分，能抑制细菌的再生，预防口舌生疮和胃溃疡，还有增强体质的作用。
1、调理脾胃
栗子小米粥含有丰富的碳水化合物和多种微量元素，有补脾健胃的功效，能调节肠胃功能，可以修复受损的胃粘膜，对于胃痛、胃胀以及消化不良等常见症状有很好的缓解和预防作用，也能滋阴养血，有效缓解身体虚寒。
2、预防溃疡
栗子小米粥中含有的核黄素是天然的消炎杀菌成分，进入人体后能清除口腔中的细菌，抑制细菌再生，经常食用就能有效预防口舌生疮和口腔细菌以及胃溃疡等常见疾病的发生，还能缓解神经炎和失眠引起的头痛、精神无力等症状。
3、增强体质
栗子小米粥含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质，能抗衰老、抗氧化，可以预防高血压，减少冠心病和动脉硬化发生的几率，减少氧化反应，能清理人体内的自由基，延缓衰老，也能促进骨骼发育，预防骨质疏松。
