鹅蛋能和鸡蛋一起吃,两者不会产生食物相克,并且都含有营养。鹅蛋属于碱性食物,食用过多人体无法充分代谢,不利于身体健康。鹅蛋和鸡蛋的蛋黄胆固醇含量较高,高血压及高血糖的人士尽量避免食用蛋黄,以免影响健康。
鹅蛋能和鸡蛋一起吃
鹅蛋可以和鸡蛋一起吃,两者没有食物相克的问题,鸡蛋和鹅蛋中都含有蛋白质及脂肪成分,偶尔食用能较快被人体吸收,两者可以一种炒食或蒸制,吃法较多。
鹅蛋属于碱性食物,不能食用过多,过量食用人体无法充分代谢碱性物质,会导致内脏受到一定程度的损伤。鹅蛋较大,蛋黄中胆固醇含量高,一天食用鹅蛋的数量不要超过3个。
鸡蛋是较为优质的蛋白质来源,常食鸡蛋能为人体补充蛋白质和脂肪,但同样鸡蛋也不要过量食用,食用过多的鸡蛋人体无法充分吸收,浪费营养成分。高血压高血脂的人士不要食用蛋黄,其中的胆固醇含量高。