煮饺子为什么要加冷水(这是什么讲究)

2024-12-23 10:54:18 趣味生活 56阅读 回答者:admin
最佳答案煮饺子加冷水的原因 煮饺子需要加冷水,主要是因为目前的饺子都是提前做好的速冻饺子,这种饺子放在锅里将水煮沸之后,通常都是皮熟肉不熟的状态,如果继续加热就会导致饺子皮

煮饺子加冷水的原因

煮饺子需要加冷水,主要是因为目前的饺子都是提前做好的速冻饺子,这种饺子放在锅里将水煮沸之后,通常都是皮熟肉不熟的状态,如果继续加热就会导致饺子皮烂开,而加冷水就是起到防止饺子皮烂开的作用。

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