一般家里用高压锅炖排骨,只需要15-20分钟左右即可。首先将排骨下入高压锅中,盖上盖子,用大火煮上5分钟左右,等到高压锅的出气孔那发出“噗嗤噗嗤”的声音后,转为小火慢炖15分钟,最后将火关掉,等到高压锅压强正常即可。
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