土豆要焯水的原因
土豆需要焯水主要是因为它含有多酚氧化酶，在与空气接触时会产生氧化，导致土豆变黑，其次土豆中淀粉含量较多，焯水不仅能去掉多余的淀粉，还能增加口感，更能有效减少土豆中丰富矿物质营养的流失。
土豆为什么要焯水(菠菜为什么要焯水)
最佳答案土豆要焯水的原因 土豆含有非常丰富的营养价值，只有经过焯水才能保证对身体有好处，丰富的维生素和钾物质具有益脑的作用，能改善肠胃，起到治疗便秘的作用，将焯水时间控制在
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