热水煮。煮汤圆,不能凉水下锅。那是因为汤圆冷水最容易被泡坏,尤其是冷冻汤圆。而正确的方法是锅里的水40-50度的时候下入,随着水温的升高,此时外皮被烫熟,就不会存在被泡坏的问题。
汤圆是冷水煮还是热水煮(新鲜汤圆冷水煮还是热水煮)
最佳答案汤圆是冷水煮还是热水煮,热水煮。煮汤圆,不能凉水下锅。因为汤圆冷水最容易被泡坏,尤其是冷冻汤圆。正确的方法是锅里的水40-50度的时候下入,随着水温的升高,此时外皮被烫熟,就不会存在被泡坏的问题。
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