黑豆不能和蜂蜜一起食用,黑豆性凉味甘,具有很好的滋补强身功效。蜂蜜的主要作用是润肠通便,里面含有多种酶。两者一起食用后容易引起腹泻的症状。摄入黑豆中的矿物质、植物蛋白、有机酸等物质以及蜂蜜中的多种酶也不利于人体反应、吸收。
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