猪油需要在阴凉的地方存放,不能放在高温下,避免猪油融化。可以等猪油放凉不烫手的时候在猪油里加入维生素E胶囊,按照一斤猪油一粒胶囊的比例,维生素E能起到抗氧化作用,能防止猪油变质,延长猪油的存放时间。
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