水重复长时间烧开,会导致水中的亚硝酸盐含量累积,对人的健康有害。亚硝酸盐有剧毒,长时间或过量食用会有致癌的风险。烧开的水不要立马饮用,研究表明,水烧开后再煮3~5分钟,其中的亚硝酸盐含量最低,也最适合人们饮用。
12-23 0阅读
12-23 1阅读