今天我们来看一下玉米要煮多久,以下6个关于玉米要煮多久的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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玉米一般煮多久呢？
玉米一般需要煮15分钟。
玉米以嫩玉米为最佳原材料，这种玉米生的时候就能吃，味道甘甜，而煮着吃只需要在水开之后继续煮十五分钟即可完全熟透，而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。
煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米（ 白色的）煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。
玉米介绍：
玉蜀黍（学名：Zea mays L.）是禾本科、玉蜀黍属一年生草本植物，俗称玉米。一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状。
顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛；雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一短。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，一般长5-10毫米，宽略过于其长，胚长为颖果的1/2-2/3。花果期秋季。
原产于中美洲和南美洲。全世界热带和温带地区广泛种植。中国各地均有栽培。玉蜀黍喜光，不耐阴，是短日照植物。玉蜀黍是喜温，适宜生长的温度为22-30℃、种子发芽的温度为6-10℃、拔节期的温度为15-27℃、开花的温度为25-26℃，灌浆的温度为20-24℃。
煮玉米一般需要多长时间煮熟？
一、玉米煮熟要多久
玉米大约可以煮一个半小时，如果在高压锅中煮熟，则时间将大大减少，它会在半小时内煮熟，但是如果您想吃烂玉米，可以煮更长的时间。
二、煮玉米有什么窍门
1.首先，我们去除玉米的最外层玉米皮，而不是全部，还保留两个果皮，并保留玉米丝，然后将其放入清洁水中清洗。此时，您可以将其放入锅中，并加入清水。水和玉米放在一起，所以玉米水会很好吃。盖上锅煮。
2.玉米类型很多，不同玉米的烹饪时间也不同，因此，如果将它们一起烹饪，则需要先将甜玉米取出，然后再继续烹饪。玉米取出后，沥干多余的水分，不要浸泡在水中，否则味道会变差。
三、吃玉米要注意什么
1.玉米不能与田螺一起食用。如果一起吃两个，很容易中毒，田螺不能和玉米一起食用，因为这会阻碍人体对锌的吸收，因此食物的营养价值将会降低。
2.玉米是富含纤维素的食物。适度饮食可以增加肠蠕动。但是，如果将其与其他富含纤维素的食物一起食用，则容易消耗过多的纤维素，吸收水分并膨胀，从而导致腹部不适。
3.玉米本身不容易消化，而吃一些消化不良的食物会增加胃的负担，引起身体不适，也影响消化。不容易消化的常见食物有：脂肪：肥肉，家禽皮，猪油，油炸食品等；蛋白质：虾，鱼，牡蛎，贻贝，鸡蛋等。
您可以每天吃玉米，玉米是一种粗粮，每天吃一些粗粮可以增加肠蠕动并促进排便，它可以每天食用，但如果吃得过多，会增加胃的负担并影响健康，因此，有必要控制每天吃玉米的量，不要因为玉米好吃就吃很多，其实这是对身体非常不好的，大家要注意。
玉米一般煮几分钟？
玉米香甜软糯，营养丰富，秋天正是吃玉米的好季节，此时的玉米淀粉含量高，早上煮着吃上一个，吃着特别香甜，不但饱腹感强，而且麟大大也喜欢吃。虽说煮玉米简单易学，但是如果你是第一次做，难免还是不知道玉米应该煮多久能熟，冷水下锅还是热水，煮几分钟才最香甜，那么今天麟大大就为大家来一一解答。
玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟；
2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够；
3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳；
4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟
玉米多久就能煮熟？
玉米一般煮15分钟就能熟，在水开之后继续煮15分钟就可以完全熟透。
玉米的品种不同，老嫩程度不一样，煮的时间也会不一样。比较嫩的玉米，水开后煮10分钟至15分钟即可；质地较老的玉米，或是粘玉米，需要多煮5分钟至10分钟。煮玉米的过程中，可以用手掐一下玉米粒，玉米粒没有汁水流出，说明玉米成熟。
水煮玉米注意事项
很多人在煮玉米之前会把玉米皮全部剥干净，其实这样是不对的，我们可以保留一两片玉米皮，并且将里面的玉米须保留下来，因为在玉米须当中含有很多对我们人体有益的营养物质，而且这样煮出来的玉米会更加好吃一些。
往里面适量的加入一些水，水的数量还是有一定的讲究的，一般来说把玉米浸没会比较合适一些，另外我们在煮玉米的时候，可以往里面适量的加入一些食用盐，这样玉米的口感会更好，或者也可以往里面适量的加入一些小苏打，这样可以很好地将玉米当中的多种维生素成分保留下来。
以上内容参考 百度百科-煮玉米
水煮玉米一般要煮多长时间
水煮玉米需要煮20分钟，具体做法如下：
准备材料：玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米，去壳，如下图所示：
2、然后玉米去掉须，清洗一下，如下图所示：
3、接着锅加水，如下图所示：
4、然后放入玉米，如下图所示：
5、盖上盖子煮上20分钟，如下图所示：
6、中间翻动一下，如下图所示：
7、最后夹出装盘上桌即可食用了，如下图所示：
新鲜玉米煮多久能熟？
新鲜玉米煮10分钟就能熟。若是水果玉米的话，通常水沸腾后，煮10至15分钟就足够了，比较嫩的新鲜玉米煮10分钟左右，稍老的可以煮久一点，一般不要超过20分钟，若是白色糯玉米的话，通常水沸后要煮20分钟以上。
黄玉米是比较难煮的，普通的锅一般至少要煮半小时，比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅，上汽后也还需要蒸15分钟。
玉米的营养价值
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
玉米中还含有一种长寿因子－谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能，玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。
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