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IFS认证的IFS
IFS ( 国际食品标准) 是为保证在对食品供应商审核时有一套透明且完整的标准，由德国贸易联合会制订的。IFS 的目的是创建一个能对整个食品供应链的供应商进行审核的统一标准。这个标准有统一的方法，统一的审核程序和为多方所认可。IFS国际食品标准经德国贸易机构联会于2001年向全球发行，普遍受德国及法国零售商所接纳，许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时要求供应商要通过IFS审核。该标准在德国和法国等欧洲国家比较有影响力，IFS也获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。这套标准包含了对食品供应的品质与安全卫生保证能力的考核要求，得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。
ⅠFS认证是什么意思？
IFS认证 IFS国际食品标准（International Food Standard），是由HDE－德国零售商联盟和FCD－法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。
IFS认证的主要内容
－质量管理体系
－管理职责
－资源管理
－产品实现过程
－测量、分析和改进
IFS审核标准分为几个层次：“基础级”是对食品生产商获取IFS证书所要求必须满足的最基本要求。“高级”是描述更高一些标准的要求。“推荐级”包括了本行业最佳运作水平的要求。IFS是出口型食品企业销往欧洲市场重要的食品产品认证，能够帮助企业快速获得认可，确保产品成功上市。
IFS认证的认证流程
IFS的认证流程如下：
1、IFS 认证需求
2、选择 IFS认证机构
2.1确定审核范围 2.2确定审核人天 2.3确定审核日期
3、IFS 审核 3.1首次会议 3.2文件审核 3.3现场审核 3.4审核结论 3.5末次会议
4、审核后续 4.1编制初步的审核报告 4.2企业纠正措施计划 4.3验证纠正措施计划 5、审核报告和证书的发放
若要通过得IFS认证，食品安全系统最基本要俱备完善、可行及被认可的HACCP及品质管理系统。并且要以安全取向的工厂环境、敏锐及以科学为基础的制程及产品控制系统、及良好的人员训练及卫生习惯。诚信、透明、食品安全核心策略、长远计划、国际视野及愿意投放资源等都是管理层的必须条件。对中小型企业，参考顾问意见及不断教育是一个提升其食品安全系统达到标准要求的方法。
IFS认证的IFS标准
IFS(国际食品标准)是为保证在对食品供应商审核时有一套透明且完整的标准，由德国贸易联合会制订的。IFS的目的是创建一个能对整个食品供应链的供应商进行审核的统一标准。IFS：International Food SupplierStandard国际食品供应商标准，是德国和法国食品零售商组织为食品供应商制订的质量体系审核标准，经德国贸易机构联会于2001年向全球发行，普遍受德国及法国零售商所接纳。该标准在德国和法国等欧洲国家比较有影响力，IFS也是获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。IFS是以ISO9000：2000标准的程序导向模式编排，涵盖HACCP、品质管理系、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取得IFS认证就可以增加了出口机会、减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任、消费者对产品的接纳及减少食品危机风险。
什么是IFS认证呢？哪个国产的奶粉得到了IFS认证呢？
IFS ( 国际食品标准) 是为保证在对食品供应商审核时有一套透明且完整的标准，由德国贸易联合会制订的。IFS 的目的是创建一个能对整个食品供应链的供应商进行审核的统一标准。这个标准有统一的方法，统一的审核程序和为多方所认可。该标准在德国和法国等欧洲国家比较有影响力，IFS也是获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。我国的国产的奶粉只有以及通过了认证的就是君乐宝的奶粉的，电视上天天都在演的，可以关注一下！
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