今天我们来看一下马蹄产地,以下6个关于马蹄产地的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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马蹄产地什么地方最多
不知道这些对你有没帮助:
马蹄,又称荸荠。原产于我国的华南一带和印度。马蹄主要适合生长在我国长江流域及其以南地区,其中以浙江余杭、江苏苏州、高邮、广西桂林、湖北孝感等地最为有名,世界上除我国外,朝鲜、日本、越南
、印度、美国等地也有少量栽培。
我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果,各佳其味,但生熟可食,健疾不忌,加工成马蹄罐头口味更好。
马蹄是荸荠的俗称,是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料,马蹄入药,历史悠久,其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用,即:“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。
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中国最大的马蹄产地
马蹄属莎草科,全球约150种,广布于全世界,以热带和亚热带地区为多。中国有20余种和一些变种,分布于南北各省区。原产印度,在中国主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区,河北部分地区也有分布。 安徽省庐江县白湖镇(原杨柳乡)盛产高品质马蹄,是中国最大的“马蹄之乡”,其中规模最大的的是西城村,年产20000亩。广西桂林市荔浦县青山镇是国家承认的“马蹄之乡”。此外还有湖北省荆门市沙洋县毛李镇也是马蹄产地,一直远销海外,闻名遐迩。
马蹄是什么季节才会有的?
马蹄一般在每年的冬季期间(12月份至来年的3月份)采收上市,具体上市时间取决于荸荠的品种。
早水荸荠一般在每年的6月份种植,立冬前后进行采收。伏水荸荠,一般在每年的7月份种植,冬至前后进行采收。晚水荸荠,一般在每年的7月下旬种植,小寒之前进行采收。
马蹄分布于中国、琉球群岛、南洋岛(吕宋岛为该种最先发现的产地)、日本和印度。在中国分布于台湾、江苏、广东、海南。生长在有水的平地。
生长习性:
荸荠生长期在140-200天。球茎可在土中越冬,到次年春季以顶芽抽生不明显短缩茎,基部茎节向下产生细长须根,入土约20-30厘米,向上产生时状茎(管状茎),并不断分蘖,形成母株。
其侧芽则向四周抽出3-5条匍匐茎,伸长至10-15厘米后,其顶芽向地上抽生叶状茎,形成新的分蘖及次生分蘖可达30-40株,处暑至白薅(在中国杭州为9月下旬)停止分蘖,后期则于匍匐茎顶端形成新的球茎。
同时在秋季低温短日照条件下,地上茎也停止生长,自分株中心抽出花茎,顶端形成具多花的穗状花序白露前后达盛花期。小坚果灰褐色,倒卵形,在寒露至霜降成熟,通常不易发芽。
马蹄什么季节上市 马蹄的简介
1、马蹄一般在每年的冬季期间(12月份至来年的3月份)采收上市,具体上市时间取决于荸荠的品种。早水荸荠,一般在每年的6月份种植,立冬前后进行采收。伏水荸荠,一般在每年的7月份种植,冬至前后进行采收。晚水荸荠,一般在每年的7月下旬种植,小寒之前进行采收。 2、马蹄分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛(吕宋岛为该种最先发现的产地)和印度。在中国分布于台湾、江苏、广东、海南。生长在有水的平地。荸荠按球茎所含淀粉量,可分为两种类型:一种为水马蹄类型,球茎顶芽尖,脐平,富含淀粉,肉质粗,适于熟食或提取淀粉用,如苏荠及高邮荸荠等。另一种为红马蹄类型:球茎顶芽钝,脐凹,含水分多,淀粉较少,肉质甜而细嫩,桂林马蹄等。
马蹄琵淇在什么地方生长的?
马蹄,又称荸荠。原产于我国的华南一带和印度。马蹄主要适合生长在我国长江流域及其以南地区,其中以浙江余杭、江苏苏州、高邮、广西桂林、湖北孝感等地最为有名,世界上除我国外,朝鲜、日本、越南
、印度、美国等地也有少量栽培。
我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果,各佳其味,但生熟可食,健疾不忌,加工成马蹄罐头口味更好。
马蹄是荸荠的俗称,是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料,马蹄入药,历史悠久,其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用,即:“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。
荸荠原产于什么地方?
中国。荸荠 一、栽培历史和现状 荸荠,古称芍、凫茈,又叫乌芋,南方称马蹄、地栗。学名(Heleahat is tube ro sa ashulus)古代把它列为水生果实,明古书王象晋《群芳谱》又把荸荠、菱、莲、芡同瓜类,分列成为泽食类、瓜果类。 荸荠在绍兴载培历史悠久,据后汉书云:“王莽末,南方饥谨,人庶群入野泽,掘壳茈而食”。而南方以江、浙为主,而浙江尤以绍兴、嵊县、诸暨等地为主要产地,可见2000年前,绍兴已广为栽培。绍兴历史上荸荠栽培分布较广,据解放后统计资料整理,其中尤以鉴湖、安昌、陶堰、漓渚为多,面积在五千亩以上,收购量在六十年代还高达十三万担以上。当地农民往往前作种水稻,后作种荸荠,定植最迟不过立秋关。如能适时早种则产量高,晚种则产量低。立冬前后即挖掘嫩荸荠,一般亩产20-25担,高的可达30担以上。 二、主要特征和经济价值 荸荠是一年生草本植物,属莎草科。地上呈丛生细长管状的变态茎,中空有节、无叶。花穗聚于茎端似拳。花褐色。果实为地下球茎,个重多10至20克左右,球茎顶端具有长约1厘米的主芽,周围具有侧芽3-4个。 绍兴荸荠有大红袍、紫乌皮两个品种。前者肉脆水分多,宜生食,或加工成清水马蹄罐头。后类肉硬,水分少,但淀粉含量高,宜加工成马蹄粉,洁白晶莹,爽滑细腻,可与藕粉、菱粉媲美,被华侨称为“三元魁首”。多用于夏令糕点和冷饮食品配料。 荸荠性寒滑,味甘凉,有安中益气,开胃消食,清热止渴等功效。绍兴民间将荸荠与甘蔗老头共煮是清火解毒良药,适用咽干喉痛,消化不良、大便燥结等症。每逢阴历过年,绍兴农村还用荸荠烧藕另加红枣,俗称“有富”,以取来年吉祥之意。 荸荠每百克可食部分,含蛋白质15克,脂肪0.1克,糖分2l克,热量9l千卡,并含有铁、磷、钙等微量元素,故适量食之既可充饥,又可有益身体。 三、适生条件和栽培技术 在栽培管理上,绍兴农民选择颗大园整、主芽充实无损的作为种荸。育种苗床须盖河泥4?寸。按2寸左右的株行距把种荸播入苗床,顶芽朝上。播后搭棚遮阴,早盖晚收。移栽前十天左右,苗长3-4寸,去棚炼苗。移栽前,对大田深翻施肥,然后每亩种植3000-4000株。刚移植时水宜浅,约l寸左右,在分蘖旺盛阶段灌水深至2-3寸左右。至寒露时停止灌水。至立冬到立春时期为收获季节。绍兴农村在冬季收获叫冬摸,春季收获叫春摸。常常一边用铁锄掘,一边用手拣,因荸荠生长深浅不同,往往一次拣不净,故有“呆子据荸荠”之说法。 为了保持荸荠质量,收获时,拣去嫩子、破皮,带土堆放在室内泥土上。高宽不超过3尺,堆面四周用田泥固封,不使风干受冻,发热变质。这样可储藏至翌年4、5月,有的按此法留种,到育苗时才启封。近年来绍兴荸荠种植面积锐减,目前仅陶堰、越北等地尚有成片种植外,其余只是些零星栽培,全县年种植面积约900亩,总产约二百万斤左右。
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