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冬笋是什么
冬笋是立冬时由毛竹的竹鞭侧芽发育而成的笋芽，主要生长在贵州、四川、福建、江西、浙江、湖南、广西等地，富含蛋白质、微量元素以及多种氨基酸和维生素，具有促进肠道蠕动的功效。将东笋制作成菜肴食用，口感鲜嫩、清脆爽口，让人回味无穷。
冬笋是什么？
冬笋是立秋前后由楠竹（毛竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖也可以增加经济收入。 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。 http://baike.baidu.com/view/61439.htm
冬笋是什么竹子长的 冬笋的简介
1、冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。 2、主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因,草酸含量低可以直接炒,有不过水不麻口的特点。 3、虽然采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长，也可以增加经济收入，满足消费者需求。
冬笋属于什么科 冬笋讲解
1、冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，属于禾本科。 2、竹，是禾本科的一个分支竹亚科（Bambusoideae）的总称，分布在亚热带地区，又称竹类或竹子。有低矮似草，又有高如大树。通常通问过地下匍匐的根茎成片生长。也可以通过开花结籽繁衍。为多年生植物。有一些种类的竹笋可以食用。已知全球约有150属，属1225种。
冬笋和竹笋有什么区别
冬笋特指立冬前后的竹笋，是竹笋在特定时期的一种叫法。
冬笋，由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因为它还在土下，笋质特别幼嫩鲜美深受人们喜欢。主要出产于贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地。
竹笋，是竹子初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
是一种营养价值与医药功能并俱的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，具有通便去积食的效果，又能预防便秘和结肠癌的发生。
冬笋是什么
，是比较鲜嫩的竹笋。是的，冬笋就是竹笋的笋芽，是最嫩最有营养的竹笋。它是含有丰富的营养物质并且还有医药功能的一种美味的食品。其味道以清脆爽口，鲜嫩被大多数人喜爱。 冬笋番鸭汤 食材 · 冬笋 · 番鸭 · 姜片 · 料酒 · 盐 · 鸡粉 步骤 1.将食材准备好，并洗干净，将鸭肉切块。 2.冬笋切滚刀状，入开水锅中焯烫，然后捞起来。 3.鸭肉也放入开水中焯烫并且洗净，然后捞起来，倒掉焯烫过的水。 4.用上强大的电压力锅，将焯烫过的材料和姜片一起放入，加入少许料酒和适量清水，按“煲汤”键即可。 5.起锅前加入少许的盐，鸡精就可以啦。
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