「童子蛋」童子蛋的做法

2024-09-20 12:36:03 趣味生活 55阅读 回答者:小白菜
最佳答案今天我们来看一下童子蛋,以下6个关于童子蛋的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。本文目录童子蛋是哪个地方的特产?童子蛋,被列为非物质文化遗产,它真的大补吗?童子蛋是酸性食物还是碱性食物?童子蛋好吃吗

今天我们来看一下童子蛋,以下6个关于童子蛋的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

本文目录

  • 童子蛋是哪个地方的特产?
  • 童子蛋,被列为非物质文化遗产,它真的大补吗?
  • 童子蛋是酸性食物还是碱性食物?
  • 童子蛋好吃吗?
  • 童子蛋怎么保存
  • 童子蛋的做法
  • 童子蛋是哪个地方的特产?

    浙江省东阳市。童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋。

    历史由来:

    童子蛋已在2008年入选东阳市非物质文化遗产。对此,现任东阳市非物质文化遗产保护中心负责人龚明伟说,他搜集了童子蛋的相关资料,并递了申请。

    最后,东阳民间艺术领导小组9位成员一致通过,经过半个月的公示,东阳市政府就正式下了文件,确认童子蛋为东阳市非物质文化遗产。

    现代发展:

    金华市中心医院肾内科主任黄坚却认为,尿液是人体内排出的废物,基本上不含对人体有利的物质。因此,他不提倡大家吃童子蛋。

    金华市中医院主任中医师贾素庆则说,在古代,童子尿常被作为药引子,但从现代卫生的角度看,童尿煮的蛋始终不太卫生。“不过吃童子蛋已成为东阳当地的习俗,我不主张也不反对吧。”

    以上内容参考:百度百科——童子蛋

    童子蛋,被列为非物质文化遗产,它真的大补吗?

    一到春天卖童子蛋的小摊遍布浙江东阳市大街小巷。两元一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。 先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后,再把蛋取出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。过一定时间,把上下的鸡蛋换个位置,这样反复烧煮,用不同的火侯,整整煮上一天一夜,所煮鸡蛋称为“童子蛋”。

    童子蛋还被列为非物质文化遗产,它真的大补吗?

    《本草纲目》记载:人尿为轮回酒、还元汤,童男者尤良。童子尿清热、性偏凉,主治寒热头痛、症积满腹,润肌肤、利大肠,去咳嗽肺痨,止劳渴、润心肺等,仿佛无所不能的样子。

    10岁以下的童子尿叫童便(分干性和湿性),满月前一天的男孩清晨的第一泡尿最佳,其与处子之血对应。其味咸,性寒,能滋阴降火、凉血散瘀,并有治疗阴虚火升引起的咳嗽、吐血、鼻出血及产后血晕之功效。它一般是作为药引之用,以增加药的疗效。

    补身无依据

    对于童子尿滋补养身之说,尚无有关权威的病理根据。单从尿的成分分析,是根本不可能起到治病健体的作用。而且就从生理学角度讲,尿作为人体新陈代谢后的排泄物,反复饮用,显然违背了大自然的规律。

    童子尿的成分作用

    正常尿液不含蛋白质和葡萄糖,95%左右是水,如果想通过口服童子尿治病,那么除了喝进去的水分、尿素和无机盐等,基本是起不到什么效果的。要说尿液能治病,有点过于牵强,但也不是完全无作用。并不是喝童子尿,而是从尿中提取尿激酶和激素等活性物质,确实能作为药物,但需经静脉或皮下注射到人体中,口服的话活性会消失。

    绒毛膜促性腺激素是从孕妇尿中提取的,临床上用于治疗子宫出血、继发性闭经、不育等疾病。

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    童子蛋是酸性食物还是碱性食物?

    碱性的! 童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋。童子蛋在浙江省东阳市历史悠久,主要利用小便的沉淀物结晶——“人中白”的功效,可以滋阴降火、止血治淤。鸡蛋的蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁质等营养成分。其中卵磷脂被肠胃吸收之后,可促进血管中胆固醇的排除,有预防动脉粥样化的功用。且卵磷脂经消化吸收之后,可生成胆碱,这种物质与脑部的神经传达作用有关,可促进学习、记忆的能力,达到预防老人痴呆的功效。胆碱还可预防肝脏积存过量脂肪,避免形成脂肪肝及改善肝脏机能。而蛋黄所含的铁质,利用率最高,是最补血的天然食品。 仅供参考 建议采纳

    童子蛋好吃吗?

    作为童子尿蛋发明地的本地土著告诉你,吃完完全不会有尿味,真的好吃。其实位们先人发明这种吃法,只在开春三月煮童子尿蛋,维持差不多一个月的时候,说是为了预防中暑感冒,为迎接酷暑做准备。以前我们这穷啊,买不起空调,吃了童子尿蛋不容易中暑。

    附几张图就明白了。

    童子蛋怎么保存

    童子蛋”食用方式也有详细介绍。“童子蛋”要放入保鲜盒中冷藏保存,防止尿骚味流失或减淡,从而保存其独有的风味。食用时放入煮蛋器、微波炉等设备加热即可。 早在2008年,“童尿蛋”就入选东阳市非物质文化遗产名目。红星新闻记者在东阳市人民政府网站上看到,2008年6月,由东阳市人民政府公布30项东阳市非物质文化遗产名录,童便(biao)鸡子(精尿鸡子)在列。 据公开报道,2011年,时任东阳市非物质文化遗产中心负责人龚明伟提到,2008年3月,东阳市非遗中心准备申报东阳市第二批非物质文化遗产名录,适逢煮“童尿蛋”时,考虑到“童尿蛋”在东阳流传的年代和范围及普查结果,保护中心就把“童尿蛋”作为申报项目之一,将申报材料报送东阳市非物质文化遗产保护工程领导小组和评审专家委员会审批。其后,领导小组和专家委员会的同志“因为都是上世纪70年代以前的人,基本上亲身经历过“童尿蛋”,一致同意”

    童子蛋的做法

    这位朋友,你好,这个呢,当然是刚下出来的一些鸡蛋,然后呢你进行。烹制蒸煮都可以。

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