今天我们来看一下甘蓝菜科,以下6个关于甘蓝菜科的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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甘蓝菜科的蔬菜具体有哪些呀?
甘蓝菜又称高丽菜，包心菜，卷心菜，台语叫玻璃菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶.原产於地中海沿岸，现中华大地普遍栽培.按其形状，可分为平、尖、圆头三种.包心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一种天然防癌良药.
甘蓝含有丰富的维生素，糖等成分，其中以维生素A最多，并含有少量K1,U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗溃疡因子，因此常食用甘蓝对轻微溃疡或十二指肠溃疡，有纾解作用，另外含有一些硫化物的化学物质，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用，其中又以甘蓝菜和胡萝葡，花椰菜最著名，并称为防癌的三剑客.
是一种天然的防癌良药，所含的维生素比番茄多3倍，维生素U在绿色蔬菜中居于首位，维生素P的含量也在蔬菜中名列前茅，还含有多量的维生素E和胡萝卜素，均具有抗癌作用.甘蓝族蔬菜中均含有吲哚类化合物，
甘蓝菜是什么季节的蔬菜
甘蓝是夏秋季节的蔬菜。它的种植可分为两个阶段。一是在春季的3月中下旬定值，这样6月到7月上旬之间就可以收获，开始上市。另一个阶段是在7月下旬到8月上旬之间定值，这样到10月下旬到11月上旬之间可收获，上市。它的适应能力强，管理起来很方便。
甘蓝菜是我们许多的朋友们都比较喜欢吃的一种蔬菜了，当然了，甘蓝菜这种蔬菜不仅味道非常不错哦，保健功效也是非常好的，经常食用甘蓝菜是可以起到非常不错的保健功效的哦，那么甘蓝菜的保健功效有哪些呢?下面我们就来一起看看吧。
甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。因为甘蓝菜的营养价值非常高，并且富含各种营养物质，尤其是硫元素的含量更是非常高的，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。当然了，经常食用一些甘蓝菜还能够帮助我们起到非常不错的减肥作用了，所以想要减肥的朋友们可以多吃一些甘蓝菜的。
甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，尤其是在秋冬季节，多吃一些甘蓝菜还能够有效的预防感冒和咳嗽等这些症状的哦。
甘蓝菜科的蔬菜有哪些
1、卷心菜、椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝； 2、富含草酸的菜有:(深绿色蔬菜)菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜及甘蓝菜科的蔬菜； 3、富含草酸的食物有:茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、罂粟子、大黄、番茄、豆腐和可乐； 4、富含草酸的水果有:葡萄、草莓；
甘蓝是什么科
甘蓝属十字花科（Cruciferae）芸薹属(Bras-sica)的一年生或两年生植物。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中 海至北海沿岸。早在4000~4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。
甘蓝属于什么科,和白菜有什么关系
甘蓝和白菜同科属，都是十字花科芸薹属的。
甘蓝是一种十字花科蔬菜，有没有一些比较好的防止甘蓝蔬菜害虫的方法呢？
因为甘蓝的内部有大量的糖分，所以许多蔬菜害虫，对此非常喜爱，需要播撒一些配置的农药，对其进行保护，才能够让甘蓝更加的旺盛
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