网上买的活珠子没有寄生虫。活珠子是南京的著名特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
网上买的活珠子有没有寄生虫
“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。
在南京,无论男女老少,很多人都爱吃一样东西,就是活珠子。其实说的通俗一点,就是停止孵化出来的小鸡,也就是鸡的胚胎,但是外形就像鸡蛋一样。
有很多外地朋友到了南京来看到这个,都觉得很恶心,但其实味道非常鲜美。虽然外形和鸡蛋没二样,但是味道却比鸡蛋好很多。