今天我们来看一下日式餐具,以下6个关于日式餐具的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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日式餐具的特点有哪些?
在现代家居中,餐具是我们必不可少的一个器皿,它不仅为我们提供了方便,而且还装饰了餐桌,但是现在的餐具种类繁多,我们应该选择哪一种才好呢?日式餐具就是一个不错的选择,因为我们都知道日本人注重饮食,所以在器皿上也有着十分的讲究,今天就让小编为大家介绍一下日式餐具的几大特点,一起来看一看吧。
一、日式餐具的特点:
1、节省空间
日式餐具的特点就是可移动,利用一物多用,让煮食过程从厨房准备到上桌享用、到冷藏保存及清洁碗碟,都干净利落。若是不使用则放于柜内,节约了用桌面积。
2、减少浪费
日式餐具设计的理念是用同一个碗碟来加热、食用、储存,减少额外清洗,鼓励大家不要丢弃剩菜,减轻购买及消费食物时许多不必要的浪费。这样的餐具设计不仅可容纳多种不同食物,而且外观也更加精致美观。
3、骨瓷材质
制作日式餐具的材料是使用骨瓷,因其表面更加洁白,更加有触感,使得与一般瓷器不同不过家个也是比较昂贵的。
4、方便生活
日式餐具是经多年的精心研发,才使得这套餐具具有很高的抗热力和抗冻力,不仅可放进微波炉或烤箱,也能放进冰箱冷藏柜里。
5、外形新颖
日式餐具的亮点还是它的外观精致,而且非常实用,放进冰箱时,可用有七个颜色选择的硅胶软垫,放在盘子上,往中间一按,就能密封碗盘,更能保鲜。
好了,以上就是有关于日式餐具的几大特点介绍了,大家是不是对日式餐具又有了全新的认识呢?希望小编整理的结果,能够对有需要的人们,提供了帮助。
日式餐具有什么特点,日式餐具选购说
好吃的饭菜跟厨师的手艺有关,还跟对的餐具有关,合适的餐具会给食用者带来不一样的感受,日式餐具带有浓烈的岛国特点,适合与寿司等食物搭配起来,今天我们就来聊聊日式餐具有什么特点和日式餐具选购说明。
日式餐具有什么特点
1.具有观赏性
日本原本的餐具多为天然木制品,和骨瓷材料,木制品的表面光滑,颜色质朴,有亲近自然之感,骨瓷的表面洁白光滑,比一般的瓷器更有质感。日式餐具的外观小巧玲珑,线条简洁流畅,花纹图案多为日本传统的图案,结构简单、颜色素雅,或者纹上几个文字,带出浓浓的文化气息。
2.一物多用
日式餐具的特点是具有可移动性,一个餐具可以在烹饪食物前在厨房使用,也可以在上菜之后在桌上使用,可以全程参与菜品从准备到上桌的过程,实现一物多用,在一定程度上减少餐具数量的使用。
3.鼓励节约
日式餐具的设计理念是同一个餐具可以用来加热、食用、存储等,餐具本身具有较好的抗热力和抗冻力,且每个餐具的大小都比较小巧,鼓励人们要将自己碗里的食物吃完,提倡节约,反对浪费。
4.具有礼仪性
日式餐具在使用时要讲究一定的礼仪规则,不同餐具有不同的使用方法,有的需要端起来使用个,有的需要双手配合使用,这是日本人注重礼节的体现。
缺点:观赏性大于实用性
总的来说,日式餐具的最大特点是观赏性高于了实用性,但在家庭用餐环境下,适当的使用日式餐具能为家庭用餐带来一点日式风情,也是不错的选择。
日式餐具选购说明
喜爱日式餐具的朋友一定是想要感受和风用餐气氛,那么在选购时一定要成套购买。日本人在用餐时都是一个人一套餐具,各自的饭菜要分开。这和中国人菜都盛在一个盘子里的用餐习惯不同。成套的日式餐具包括,米饭碗一只,搅拌勺一只,蘸料碟一只,盘子一只,汤碗一只,木筷一双。还有准备筷架,因为日本用餐礼仪是筷子一定要放在筷架上。所以购买日式餐具时要买成套的产品,这样才能体会到正宗的和风。
看完日式餐具有什么特点和日式餐具选购说明之后,您是否感觉自己对于平时寿司店里面的日式餐具有了更多的了解了呢?希望对您有所帮助。
好吃的菜肴要用创意日式餐具来盛装
再珍馐的美味如果没有好看的盘子来点缀,恐怕也会食之无味。创意的小餐具和美食相得益彰,点亮餐桌不一样的风景。接下来小编会和大家分享几款创意日式餐具,让大家看的开心吃的舒爽。一、创意日式餐具之文艺花朵系列这款餐具的主题是青莲觅语,平静安逸的青色为主色调,搭配冰裂纹更显淡雅,犹如清水出芙蓉般的干净素雅,使得人们在繁忙的城市生活中找到了舒心的宁静。冰裂纹的特点就是多层次的立体结构裂纹,造成犹如玫瑰花瓣般的层面,再加上釉色的变化,让人爱不释手。非常的适合情侣使用哦!青莲觅语二、创意日式餐具之文艺雅韵系列优质的嘉润瓷打造了这套精美的花卉餐具,光感十足,颜色清新。有多种件数可以选择。使用这款餐具更加增添了餐桌上春日的气息。雅韵系列精选优质陶泥土,瓷质细腻,陶瓷结构紧密、平整。雅韵三、创意日式餐具之仲夏梦系列此款系列是一人食套装,除了常见的碗和盘之外,还带有一个唯美的小茶杯,美好的早晨就这样开始啦!仲夏梦的灵感来源于手编藤花,运用现代的色彩让产品更加时尚,采用中温瓷手绘工艺,青春细腻。仲夏梦四、创意日式餐具之蜓莲说夏系列人工手绘的蜓莲说夏,很适合妈妈做的菜肴,古朴的颜色文艺清新,采用高温炻瓷材质,适用于洗碗机和微波炉,是结婚、乔迁、聚会、福利和馈赠的好利器。充满艺术气息的手绘充满童趣,尽显优雅。蜓莲说夏五、创意日式餐具之莫兰迪太阳花系列此款系列餐具以为底色,再搭配上昂扬向上的花朵,满满的正能量呢!选择这样一套清新自然的餐具,整个家是不是就变得温馨了呢?田园复古风格,油画艺术格调,尤其适合简约家居的家庭,亦或清新明亮的小资家庭,浓浓的艺术气息更添现代感。此款餐具采用高温环保瓷,让您吃的更放心。莫兰迪太阳花以上就是小编为你分享的创意日式餐具,希望对你有所帮助。如果想要了解更多创意日式餐具的相关信息,请继续关注。
餐具如何挑选日式餐具套装推荐
餐具如何挑选?在选购陶瓷餐具时,应注意选择装饰面积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具,那么,日式餐具套装推荐有哪些?日式餐具套装近年来也越来越流行,详细内容下面一起来看看。
餐具如何挑选
首先我们来了解一下餐具的品种和分类。目前市场上的餐具材质大致可以分为:陶制品、骨瓷制品、强化琉璃瓷、强化瓷、白瓷、水晶、玻璃等。
陶制品主要成分由陶土制成,色泽呈棕褐色或灰色,质地厚松,易破损,但富有历史与文化底蕴。主要用品:中式、日式茶壶或茶具;适合人群:喜欢品茶,或是讲究品味生活的;市场价格:跨度较大。
骨瓷制品根据英国所设的骨瓷标准,最少要含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙,且成品具有透光性,方称为骨瓷。
骨瓷的质感高级,比起一般的传统瓷器,骨瓷具有良好的透光性,能呈现高雅亮洁,如玉石般温润的质感。此外骨瓷具有可塑性高,能使釉色光滑,彩绘艳丽动人,质地坚硬耐久等特点。主要用品:成套骨瓷餐具、骨瓷马克杯;适合人群:成套骨瓷餐具最适合亲友团聚,全家小酌之用,也可作为馈赠亲友新婚、乔迁之喜的礼品;市场价格:成套骨瓷餐具属高档餐具,一般价格较高。
强化琉璃瓷高岭土与氧化矽混制而成,经高温1250度以上强化,不易破损,质地坚硬,轻薄。具有强化玻璃及强化瓷双重特性。主要用品:咖啡对杯;适合人群:比较适合年轻人群;市场价格:市场价格一般比较高。
强化瓷含镁质成份,具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特点。主要用品:一般餐具;适合人群:是各种家庭比较理想的用品。市场价格:比较适中。
白瓷同样经高温烧制的瓷器,为最常见的瓷器,相对容易破损。主要用品:一般家庭餐具,如马克杯等;适合人群:普通家庭。市场价格:较低。
水晶制品水晶是氧化矽合成物,其内含氧化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等,各厂家生产的或配方不同。
水晶制品相对容易破碎。主要用品:高档的摆饰类艺术品和酒器、果盘等;适合人群:追究较高的生活水准者;市场价格:通常比较高。
玻璃制品玻璃制品也是氧化矽合成物,虽然没有水晶制品的光芒四射,但也清澈自然。玻璃制品与水晶一样,易破碎。主要用品:各种各样的杯子或花瓶等;适合人群:一般家庭;市场价格:较为便宜。
耐热玻璃制品耐热玻璃制品是在玻璃制品的基础上,添加了耐热材质。主要用品:花茶壶等;适合人群:一般家庭;市场价格:中档。
塑料餐具:图案少,颜色素净为好。塑料在人们的生活中无处不在,但人们在使用这些塑料餐具时,心里总会问一句,这些塑料餐具真的安全吗?按照国家标准生产的塑料餐具都是无毒的,但是人们在选用购塑料餐具时,最好还是以图案简单,颜色素净为好。一般来说,正规商场中销售的各种塑料餐具在质量检测中的各项指标一般都能符合国家标准,在高低温试验中也都表现不错。但一些餐具的装饰图案及一些色彩鲜艳的塑料餐具则存在着安全隐患。由于这些产品不可能具有合格产品的纯净色彩,因此往往被加工成一些比较鲜艳的色彩。同时,树脂出厂时都有明确规定,应无嗅、无味。如果餐具有气味,则说明沾染了污染物或来源不清楚,最好不要购买和使用。
在选购陶瓷餐具时,应注意选择装饰面积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具,不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的餐具。对釉上彩瓷,很容易用目测和手摸来识别,凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感者要慎购;另外,消费者不要图便宜在地摊上购买陶瓷产品,如果经济条件允许,还可以选择价格比普通陶瓷餐具贵384倍的无铅釉绿色餐具。在使用新购买的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡以熔出大部分的铅,在使用时,则不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
强化瓷选择:主要是看器皿有没有变形;骨瓷选购:一掂二看三听四举。一掂是指放在手中掂掂分量,看它的重量是否适中;二看是指看它的表面,是否釉面如镜、光泽度高,颜色是否柔和,有玉的感觉,画面颜色是否鲜艳;三听是指若以硬物轻击,听其是否有金石般清脆的声音;四举是把瓷器举向光源,看它的半透明度,好的骨瓷半透明度很高。要提醒的是,由于陶瓷中含有铅成分,劣质的餐具对人体长期使用会造成伤害,因此除了不要贪图便宜在路边或地摊上购买外。
在平时的使用过程中,也有些必须注意的地方:新购置的餐具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的铅;在使用的过程中,不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品,以免发生化学方应;杜绝将有金属装饰线条及图案颜色的器物置于微波炉使用;洗涤的时候用温水加入洗涤剂,用海绵或软布擦试后,用清水清洗,然后用软毛巾擦拭干净,不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗,避免损伤餐具的釉面,产生刮痕。
不锈钢餐具:使用方法要得当。不锈钢是由铁铬合金再掺入一些微量元素制成的,由于其金属性能良好,并且比其他金属耐腐蚀,制成的器皿又美观耐用,因此越来越多地被用来制造餐具并逐渐进入家庭。一般来说,正规商场出售名牌企业的产品,不论从质量性能来说,还是从卫生指标来看都应该是没有问题的。但是,不锈钢餐具如果使用不当,产品中的有害金属元素同样会在人体中慢慢蓄积,当达到一定限度时,就会危害人体健康。因此在使用不锈钢餐具时,尤其是在烹制和盛放儿童食品时要注意使用方法的得当。
日式餐具套装推荐
日式餐具套装推荐款式一
日式的沉静,让人安静的瓷器,本款日式餐具釉面采用的是仿古色青釉,质量是非常棒,全手绘的工艺加之1350度的高温,不仅可以进微波炉还可以进烤箱。此款日式餐具专属日式青釉定色,非常耐看,工序细致,精密压制工艺线条规则完美,成就出家尚精品,是日用馈赠的上选工艺!
日式餐具套装推荐款式二
所有材质的调味盒里,陶瓷是最健康的,因为陶瓷在烧制的过程中不含有机化学物质,表面光滑,容易清洗。本款日式餐具古朴自然,无可挑剔的质感,本款日式餐具源于品质的高贵处身,优质的篱笆特有的胚体紧密结合度,使瓷器件件焕然一体,这样的工艺和品质才是得它便面泛着悦目的光芒。
日式餐具套装推荐款式三
本款日式餐具品质卓越、应用广泛,显得晶莹剔透。这款日式餐具为釉下彩工艺烧成的图案被一层透明的釉膜覆盖在下边,进入高温窑焙烧制而成的,也是指先在成品坯上彩绘图案之后在,再施釉。本款日式餐具质地细密,光泽柔和、温润如玉、质朴醇厚,彰显您生活的品位格调!
市场上的餐具琳琅满目,品类繁多,瓷制品平日最好以手清洗,或使用洗碗机清洗以免金边及花色褪色哦,那么,以上关于餐具如何挑选以及日式餐具套装推荐的内容就到此为止了,大家还有什么不清楚的吗?希望上文内容可以帮助到大家。
关于日式餐具的选购门道,你都掌握了么?
随着日式风格的趋势,很多人都喜欢用日式餐具来装饰空间。但现在日式餐具的种类繁多,品牌多样,我们应该如何挑选呢?挑选的方法又有哪些呢?下面就跟着小编来看一下,你就知道了。
一、看釉面
我们在挑选日式餐具的时候,首先要看它的釉面。一般来说,质量过关的日式餐具,它的釉面是比较洁净光滑的,不会存有较多的污渍或瑕疵。所以在购选时,首先要注重检查餐具的釉面。
二、看颜色
我们在挑选日式餐具的时候,还要看它的颜色。若餐具的颜色过深,则很可能是使用太多的添加剂制成的,而对于这种颜色过深或过亮的餐具,我们不要购选,以免对人体产生伤害。
三、听声音
我们在挑选日式餐具的时候,还要听它的声音。因为质量过关的日式餐具,它的声音是比较清脆的,不会有沉闷感。所以我们在挑选时,还要用手敲击一下餐具的表面,从而来判断它的质量。
好了,以上就是关于选购日式餐具的一些门道,大家是不是都掌握了呢?若你还想了解更多的关于日式餐具的选购门道,请继续关注。
日式餐具的特点有哪些
说到吃的大家都直流口水了,在我们吃饭的时候,我们又会观察到我们所用的餐具吗?在吃韩国菜的时候,就具有特色的是使用扁扁的不锈钢筷子。而我们在中国菜馆吃饭时,常用的是陶瓷的用品。那吃日本菜时,大家都比较多使用木质,陶瓷的餐具。讲到这里,小兔和大家一起探究一下关于日本传统餐具的特点有哪些!
据日本媒体报道,地处东亚的日本,既保持着传统的东方审美,又积极地吸收西洋的文化。每天吃饭必不可少的餐具很好地体现了这一点。现在的日本人既使用木质的碗筷,也使用金属的刀叉。而对日本的传统餐具,外国人又有怎样的印象呢?
“益子烧”(陶器)很酷。(意大利男性,45岁)
日式传统花纹的餐具非常小巧可爱。(意大利女性,35岁)
我喜欢木质的餐具,感觉很亲近自然。(法国男性,35岁)
日本的餐具跟日式料理搭配起来的感觉很好。(巴西女性,50岁)
日式餐具的制法繁多,意大利男性提到的“益子烧”源于日本栃木县。它的颜色复古,质地较厚,餐具表面并不光滑,追求一种天然的感觉。日式餐具小而精美,为了配合不同季节的食物,餐具表面常常绘有不同季节代表性的图案。 日本的餐具太小了,洗起来很不方便。(法国男性,35岁)
种类太多了。购买整套餐具的时候,不得不考虑花费的问题。(斯里兰卡男性,55岁)
观赏性大于实用性。(波兰女性,20岁)
这些是对日式餐具较为否定的评价。熟悉日本料理的人都知道,一只碟子一个碗里常常只盛一小块食物,所以一顿饭下来,需要使用大量的餐具。这对家庭主妇来说,饭后的清洗工作实在令人头疼。有时候看起来大小、质地完全一样的碗,却应该分别用来盛米饭和汤,对餐具不熟悉的外国人很容易闹出笑话。 随着饮食文化的变迁,日本餐馆也出现了西洋的餐具:洁白的碟子、光滑的刀叉、高贵的高脚杯。虽然有些外国人认为日本传统的餐具使用起来并不那么方便,但更多的人还是相信,独一无二的设计感才是日本闪光的东西。
以上就是对于一些外国人对日本餐具的一些看法,也说到了日本餐具的一些特点。首先是日式的餐具是小而精美、观赏性较大、有不同的花式雕刻在碗的上面。他们的木质和陶瓷餐具可以说是一绝。日本人可以在小小的碗里雕刻出许许多多精美的图文出来,是一种十分高超精湛的技术。日本文化较追求自然,所以在日式的餐具器皿通常都是非常简洁精巧的,都受到了大家的喜爱。
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