我国黄芪产地有内蒙古、山西、甘肃以及东北地区。内蒙古主要出产黄芪、库伦芪,山西主要出产绵黄芪,比较绵软,东北地区主要出产宁古塔黄芪,比较粗壮,甘肃的黄芪产区主要在东南部和临潭。
黄芪产地
黄芪,是一种中药材,为豆科植物蒙古黄芪的根,适合春、秋季采挖,除去泥土、须根及根头后晒干,用以入药。
黄芪多生长于向阳草地及山坡,根呈圆柱形,上端较粗,略扭曲,表面为淡棕黄色至淡棕褐色,有不规则纵皱纹及横长皮孔。
黄芪的质地坚韧,断面纤维性强,带有豆腥味,可以用来泡水、泡茶食用,也可以用来蒸肉、煲汤食用,对人体有一定的益处。