碧根果是山核桃,山核桃又称为小核桃、碧根果、长寿果等,是胡桃科山核桃属植物,分布于中国浙江和安徽。山核桃的果仁味美可食,亦用以榨油,其油芳香可口,供食用,也可作配制假漆,果壳可制活性炭,木材坚韧,为优质用材。
碧根果
碧根果为著名干果树种,在适生地区是优良的行道树和庭荫树,还可植作风景林,也适于河流沿岸、湖泊周围及平原地区“四旁”绿化。
碧根果为世界著名的高档干果、油料树种和材果兼用优良树种,坚果壳薄易剥,核仁肥厚,富含脂肪,味香甜,为干果食用及榨油的原料。
碧根果高产、优质,比中国核桃产量高1-2倍,商品价值高2-3倍,与中国核桃产量相当,但商品价值高3-5倍。