一斤鲍鱼在正常情况下大概就是8个一斤,几头鲍就是鲍鱼的规格大小,个数越少的就越大,当然价格就比较高。鲍鱼很娇气,养殖难度大,稍有不慎就会“全军覆没”。
鲍鱼
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”,是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。
鲍鱼其名为鱼,实则非鱼,种属原始海洋贝类,单壳软体动物,由于其形状恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”。
鲍鱼通常生长在水温较低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋,公认最佳产地为日本北部和墨西哥,我国东北部也是传统产区。