12月不是吃蓝莓的季节。吃蓝莓的季节一般在夏、秋两季,野生蓝莓成熟时间根据品种不同而有所区别,大部分在7-8月份,成熟比较早的可能6-7月就可以吃了,冬天上市的为反季节蓝莓,食用口感和口味不佳。
12月是吃蓝莓的季节吗
蓝莓,又叫做笃斯、黑豆树、都柿、甸果、笃柿、笃斯越桔等,是杜鹃花科、越橘属多年生植物,原产于北美洲与东亚,在朝鲜、日本、俄罗斯以及中国等地均有分布。
蓝莓外表多为蓝紫色,果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,具有极高的营养价值,主要生长在海拔900-2300米左右的地区。
蓝莓多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色,少数品种呈红色,果实有球形、椭圆形、扁圆形等,一般在花后70-90天成熟,果肉细软,多浆汁。