炒花甲要不要焯水(到底要不要焯水)

2024-12-23 23:28:08 趣味生活 34阅读 回答者:admin
最佳答案炒花甲可以先焯一遍水也可以不焯水,建议先焯一遍水,因为焯水会使花甲开口,可以更方便清理花甲内部的沙子。花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,所以花蛤被人写作花甲,广泛

炒花甲可以先焯一遍水也可以不焯水,建议先焯一遍水,因为焯水会使花甲开口,可以更方便清理花甲内部的沙子。花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,所以花蛤被人写作花甲,广泛分布在我国南北海区,福建及广东沿海产量较多。

花甲


花蛤生于潮间带下数米深的浅海区,以泥沙海底为最多,沿海均有分布,四季皆可捕捞,为居民最常用的海鲜食品之一。

花蛤是以发达的斧足,挖掘砂泥营穴居生活的,涨潮时,升至滩面,伸出水管进行呼吸、摄食和排泄等活动。

花蛤生长迅速,养殖周期短,适应性强,离水存活时长,是一种适于人工高密度养殖的贝类,曾在泉州湾、围头湾、深湾有过大量人工养殖。

声明:宝百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 9072867@qq.com
广告位招租
广告位招租