一升豆油大约等于1.82至1.86斤左右。豆油的密度随着状态不同发生改变,在标准状态下,豆油的密度在0.91g/ml-0.93g/ml之间,根据单位及公式计算,得到其质量在1.82斤到1.86斤左右。
一升豆油等于多少斤
豆油属于食用油的一种,是从大豆中提取出来的油脂,外表呈半透明液体状,不同的大豆种皮及大豆品种,制作出来的豆油颜色有所差异。
豆油的主要成分为高级脂肪酸和甘油生成的酯,一般为淡黄、略绿、深褐色等颜色,精炼过的豆油为淡黄色,具有一定的粘稠度,带有大豆的香气。
精制豆油在长期储存中,油脂会发生氧化,颜色会由浅逐渐变深,所以当豆油颜色变深时,不宜继续储存和食用,以免影响身体健康。