黑芝麻的吃法(要常吃黑芝麻)

2024-11-14 14:12:34 趣味生活 26阅读 回答者:admin
最佳答案黑芝麻可以炒熟后研成末口服,也可以做成黑芝麻糊等家常小吃食用。黑芝麻含有丰富的脂肪和蛋白质,含有多种人体必需的微量元素,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁

黑芝麻建议可以用料理机将黑芝麻打碎,拌糖或盐夹在一些面包或者是馒头里面吃。也可以用破壁机将黑芝麻打成芝麻酱吃。还可以跟糯米一起用豆浆机打成黑芝麻糊吃。

黑芝麻的吃法

黑芝麻呈扁卵圆形,长约3毫米,宽2毫米。表面黑色,平滑或有网状纹,尖端有棕色点状种脐。

黑芝麻种子含脂肪油可达60%。油中富含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、廿四酸、廿二酸等甘油酯。

黑芝麻皮薄肉嫩,吸湿性强,含油量高(一般含量在50%左右),容易受高温影响而变质。因此,储藏的黑芝麻必须保持干燥低温。

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