青皮和大红皮的区别(陈皮青皮和红皮区别)

2024-12-23 08:14:30 趣味生活 47阅读 回答者:admin
最佳答案颜色不同:青皮外表呈绿黑色,内表为黄白色,大红皮外表呈暗红色或褐黑色,内表为黄白色。采摘时间不同:青皮的采摘时间在每年的8-9月份,大红皮的采摘时间在每年的11-12月份。

颜色不同:青皮外表呈绿黑色,内表为黄白色,大红皮外表呈暗红色或褐黑色,内表为黄白色。采摘时间不同:青皮的采摘时间在每年的8-9月份,大红皮的采摘时间在每年的11-12月份。

青皮和大红皮的区别


口感不同:青皮糖分较低,口感略苦,大红皮糖分高,口感较香甜。

用途不同:青皮一般是作为中药食用,而大红皮可以用于泡茶、煲汤、烹饪等。

除了青皮、大红皮,陈皮还有二红皮,二红皮也叫微红皮,微红皮的采摘时间一般在每年的10-11月份,外表一般呈褐黄色,内表为淡黄色或棕褐色,味道苦中带甜。

声明:宝百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 9072867@qq.com
广告位招租
广告位招租