用空气炸锅炸奥尔良鸡翅,一般用200度炸20分钟左右即可。奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。
空气炸锅
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多,市场发展较为迅速。生产量从2014年的64万台发展到2018年达到625万台。
有调查显示,韩国市面上10款空气炸锅如果使用不当的话,会在烹饪的过程中产生危害健康的物质丙烯酰胺。