面发不起来怎么补救(面没发起来怎么办)

2024-11-11 00:38:22 趣味生活 28阅读 回答者:admin
最佳答案如果时间充足,可以再加入一些酵母和面粉,再次发酵,如果赶时间,可以在面团上按下一个小坑,加入少量白酒再揉一下面团,或者蒸的时候在蒸笼里面放入一杯白酒。 面发不起来怎

如果时间充足,可以再加入一些酵母和面粉,再次发酵,如果赶时间,可以在面团上按下一个小坑,加入少量白酒再揉一下面团,或者蒸的时候在蒸笼里面放入一杯白酒。

面发不起来怎么补救


面发不起来的原因可能是:一、酵母放置了较长时间,已经失去了活性。二、酵母的用量少了。三、化开酵母的水温太高,酵母已经被烫死了。

酵母是有保质期的,如果过期了,其活性便会降低,甚至没有活性,购买的时候建议看一下保质期。

也可以再加入一些面粉做成其他的美食,将面团揉得稍微硬一点,用来做面片儿或搓成细条下锅炸。

声明:宝百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 9072867@qq.com
广告位招租
广告位招租