一般情况下煮10至20分钟左右,含水越多煮的时间越长,煮到有韧性,有弹性。煮之前,建议将魔芋焯水处理一下,对魔芋中的有害物质有高温杀菌作用,提高食用安全性。
魔芋要煮多久
魔芋有着肠道清道夫的美称,是一种营养非常丰富的食物。魔芋可以做很多不同的美食,在食用魔芋时都需要先煮一定的时间。
一般煮的时间10至20分钟,但还要根据魔芋中含有的水量来决定,含水量越多煮的时间就越长,煮出来的魔芋要有韧性,有弹性。
建议在食用魔芋时一定要注意,生的魔芋有毒,不能直接食用,一定要经过一段时间的煮制后才能食用。