黑布林最好放软了再吃。硬的黑布林,有机酸含量很高,吃起来比较酸涩,还含有较高的鞣酸,而软的黑布林,口感绵软、清甜,所以买到硬的黑布林,最好放软了再吃。
黑布林要放软了才可以吃吗
黑布林是李子的一种,也有地方称为黑李子、黑玫瑰李,因从美国引进,又称其为美国黑李、美国李。
黑布林是美国科研人员经过几十年的努力,从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种,果皮紫黑色,果肉黄色,汁多味清甜,品质优,可食率达95%以上。
黑布林的主要品种有黑琥珀、威克逊、黑宝石三种,其中黑琥珀为黑宝石与玫瑰皇后杂交品种。