不甜的水果含糖量都很低是错误的,很多吃起来不甜的水果含糖量是高的,而有些吃起来很甜的水果含糖量却不高。像石榴、百香果,虽然吃起来酸酸的,但含糖量都在13%到15%,热量很高,只是他们富含有机酸,遮盖了甜味。
水果的含糖量
含糖量一般是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。糖分对于一个人的身体健康非常重要,是人体能量的重要来源,每天都要摄入。
含糖量在4%—7%之间的水果有西瓜、草莓、白兰瓜等。含糖量在8%—10%之间的水果有梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
含糖量在9%—13%之间的水果有苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在14%以上的水果有柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。