饭店黄黄的很香的茶是荞麦茶。荞麦茶是以荞麦为主的茶饮,茶汤醇厚香浓,荞麦香味馥郁,且耐泡程度高。荞麦分为甜荞和苦荞,苦荞麦富含芸香甙和烟酸,是普通荞麦的13.5倍,适量饮用苦荞茶对身体有益。
饭店黄黄的很香的茶是什么
好的苦荞茶外观应为黄绿色,且大小均匀、无色差,颜色发白或颜色深浅不一则为次品。
好的苦荞茶是纯荞麦香,有其它类型香味或异味的苦荞茶为次品。
苦荞茶有用苦荞麦做的,也有用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3-5倍,用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。