绿豆不能打出豆浆的原因

2024-12-23 18:45:39 趣味生活 44阅读 回答者:admin
最佳答案绿豆不能打出豆浆与淀粉和脂肪含量有关。豆浆的种类很多,但是一般是使用黄豆打豆浆,不常用红豆、绿豆等豆子打豆浆,因为绿豆属于高淀粉类豆子,蛋白质和脂肪含量较低,不仅

绿豆不能打出豆浆与淀粉和脂肪含量有关。豆浆的种类很多,但是一般是使用黄豆打豆浆,不常用红豆、绿豆等豆子打豆浆,因为绿豆属于高淀粉类豆子,蛋白质和脂肪含量较低,不仅出浆率低,口感也比较差。

绿豆不能打出豆浆的原因


绿豆属于高淀粉类豆子,淀粉含量高达50%-60%,适合做粉丝、豆沙等。

黄豆的蛋白质和脂肪含量都比较高,用黄豆打出来的豆浆有很高的营养价值和出浆率。

可以用黄豆、红豆、绿豆混合打豆浆,这样打出来的豆浆比纯黄豆的更有营养。

声明:宝百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 9072867@qq.com
广告位招租
广告位招租