芝士粉是什么(奈特兰芝士粉挑战赛红枣新吃)

2024-12-23 14:26:35 趣味生活 38阅读 回答者:admin
最佳答案芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的一种粉。现代生产芝士粉多采用喷雾干燥法,颗粒细腻,外观类似奶粉呈乳白色至淡灰色,有些芝士粉产品为了在最终食品里体现芝士色泽

芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的一种粉。现代生产芝士粉多采用喷雾干燥法,颗粒细腻,外观类似奶粉呈乳白色至淡灰色,有些芝士粉产品为了在最终食品里体现芝士色泽,而人为添加了色素,因此呈黄色或桔黄色。

芝士


芝士一般指奶酪,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的。

芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。

就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶,就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐。

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