伏特加一般为40-60度。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度至60度,并经活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈、无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,具有烈焰般的刺激,是俄罗斯的传统酒精饮料。
伏特加多少度?
伏特加酒是各种调制鸡尾酒的基酒之一,是最具有灵活性、适应性和变通性的酒。
伏特加酒不用陈酿即可饮用和出售,也有少量的如香型伏特加在稀释后还需经过串香程序,使其具有芳香味道。
伏特加与金酒一样都是以谷物为原料制成的高酒精度的烈性饮料,不需贮陈。