可以在已经打稀的奶油中混入没打发的奶油继续打,或者还可以加入适量的全脂奶粉和糖分帮助打发。不过需要注意的是,再次打发奶油的时候,需要把自动搅拌器调制成低速模式使用。
奶油越打越稀怎么补救
打奶油时,打发至奶油浓稠、纹路明显,而且奶油已经不能再流动了,即说明奶油打发成功。
打发后的奶油不仅可以直接食用,还可以制作面包、饼干等食物。
甜点之中加入一定量的奶油,可以使甜品的整体口感更加丰富,味道会更好。
可以在已经打稀的奶油中混入没打发的奶油继续打,或者还可以加入适量的全脂奶粉和糖分帮助打发。不过需要注意的是,再次打发奶油的时候,需要把自动搅拌器调制成低速模式使用。
打奶油时,打发至奶油浓稠、纹路明显,而且奶油已经不能再流动了,即说明奶油打发成功。
打发后的奶油不仅可以直接食用,还可以制作面包、饼干等食物。
甜点之中加入一定量的奶油,可以使甜品的整体口感更加丰富,味道会更好。