形态特征、产地、营养价值和生活习性都不同。黑虎虾体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹,在东南亚区域分布甚广。基围虾体色土黄到棕褐色,游泳足棕色或赤色,在中国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海。
黑虎虾和基围虾区别
黑虎虾生长快,适应性强,食性杂,对饵料蛋白质含量要求较低,能够耐受的盐度和温度范围广。
基围虾生命力强,杂食性,但偏爱肉食,成虾在纯淡水中直至盐度为35%的海水中都能生活,适宜沙泥性底质。
黑虎虾的虾青素的含量较普通虾大约高20%,能显著增强虾的存活率和产卵率,以及抵抗外界恶劣环境的能力。