一斤樱桃建议泡5斤酒,这是很多民间酿酒师傅喜欢的比例,他们认为这样泡出来的酒果味和酒味是恰到好处的。添加酒的量可以根据个人的口味去进行调整,不过酒的分量不宜减少太多,樱桃富含水分和微生物,酒量太少会难以抑制微生物,容易导致樱桃酒变质。
一斤樱桃可以泡多少酒
一斤樱桃建议泡5斤酒,樱桃和酒1:5的比例是很多民间酿酒师傅认可的,他们认为这个比例泡出来的樱桃酒果味和酒香是最合适的。
酒量可以根据喜好去调整,喜欢果味重些就放少点酒,喜欢酒香浓些就放多点酒,但酒的分量不要太少,樱桃富含水分和微生物,酒量太少会难以抑制微生物,容易导致樱桃酒变质。