今天我们来看一下冬葵,以下6个关于冬葵的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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曾是古代第一蔬菜作物，养活了上亿人，如今却沦为了野菜，你认识吗?
春季万物生长，正是一个吃野菜好季节，这个时候的野菜既新鲜又好吃，所以每年这个时候，很多朋友都会去农村野外采挖野菜回去吃。葵菜，古来有之，是一位典型的药食两用的中药材。葵菜又被叫做冬葵，滑菜。性味甘，寒，滑，无毒；有利小便，治消渴，解毒，消炎，治疮肿等。
葵菜是我国古代早期的重要蔬菜，由汉代至唐宋，关于葵的文献记载很多，被当时的人们普遍食用，一度被称为“百菜之主”。
葵菜的营养价值及功效：葵菜含有蛋白质和多种矿物质以及维生素，多种氨基酸和大量的膳食纤维。经常食用芹菜可以促进新陈代谢，清除肠内毒素，对人体健康有极大的好处。
葵菜可以入肾经和小肠经，因此可以治疗，消渴，糖尿病，肾炎等疾病
葵菜可以入肾经和小肠经，因此可以治疗，消渴，糖尿病，肾炎等疾病。葵菜还有消炎解毒的作用，可以治疗咽喉肿痛，种子和根也可以用来治疗尿道炎。
叶子好像菠菜那样长的园肾形或近圆形，一般都是野生现在没有发展种植，按季节分春葵秋葵和冬葵。在食用方面可做粥红烧等食用方法，就好像红烧油菜一样。
葵菜具有良好的营养价值，也是绿色食品，可促进新陈代谢，清场排毒，对糖尿病也有辅助治疗效果，因为有很好的消炎作用对咽炎有很好的治疗作用。
葵菜的药性与当时北方的粮食作物相冲突
葵菜的药性与当时北方的粮食作物相冲突。据史料记载，最早食用葵的其实是贵族，因为食用肉时搭配葵菜效果极佳。但是下层民众一般很少食肉，根据他们长期食用葵菜积累出的经验，葵菜与黍米同吃会生出疾病。
所以一旦有了新的更合适的蔬菜品种之后，葵菜的地位就会一步步地下降。不过在南方地区，由于食用黍米较少，没有这种药性冲突，所以在明代以后也一直都种植有葵菜。
不过南方方言混杂，各地对葵菜的称呼不同，所以如今的人们也没有办法清晰地认识出哪种蔬菜是古时的葵菜。
葵菜之所以能被列为五菜之首，是因为葵菜极易种植
葵菜之所以能被列为五菜之首，是因为葵菜极易种植，而且葵菜是为数不多的能在冬季生长的蔬菜。要知道在我国古代的时候，蔬菜没有现在这么多，农业技术可没有这么好，故而冬季可食用的蔬菜十分有限。葵菜便以其冬季能够生长，成为了重要蔬菜。
随着我国农业技术越来越好，以及蔬菜种类的增加，葵菜的地位开始下降。等到了明代末期，白菜异军突起，将葵菜挤下了“神坛”，取代了葵菜的位置，随之而来的便是葵菜的种植面积逐渐减少，然后慢慢的就沦为了野菜，称雄了2000多年的葵菜就这样彻底从舞台中央退出了。
除了营养价值丰富外，葵菜还有着很高的食疗价值
除了营养价值丰富外，葵菜还有着很高的食疗价值，要不然它在古代也不会成为“蔬菜之王”了。最后就是，葵菜的吃法比较特别。葵菜本身含有黏液质，这种黏液质使得葵菜做出来以后像是勾芡了一般，故而葵菜非常适用于做汤和凉拌。
比如葵菜豆腐汤、葵菜皮蛋瘦肉汤、凉拌葵菜等，吃起来也是嫩滑鲜美。虽然葵菜沦为了野菜，但是其价值依旧是很高的，若是有喜欢的朋友，不妨自己在菜园里种点来尝尝吧
这个叫什么花草？
冬葵（学名：Malva crispa Linn.），锦葵科锦葵属植物。一年生草本，高1米。叶圆形，常5-7裂或角裂，裂片三角状圆形；叶柄瘦弱，长4-7厘米，疏被柔毛。花小，白色；小苞片3，披针形；萼浅杯状，5裂；花瓣5，较萼片略长。果扁球形；种子肾形，暗黑色。花期6-9月。 [1]
冬葵幼苗或嫩茎叶可供食用，营养丰富。其叶圆，边缘折皱曲旋，可供园林观赏之用。[1]冬葵性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功 效。全株可入 药，有利尿、催乳、润肠、通便的功效。[2]
冬葵喜冷凉湿润气候，不耐高温和严寒，植株生长适温为15℃-20℃。产自中国湖南、四川、贵州、云南、江西、甘肃等省，其余省份也偶见栽培。
（概述图参考资料来源 [3] ）
中文学名
冬葵
拉丁学名
Malva crispa Linn.
别 称
葵菜、冬寒（苋）菜、薪菜、皱叶锦葵
冬葵子别名是什么？
又名葵菜、冬苋菜、皱叶锦葵、薪菜。
冬葵（学名：Malva verticillata var. crispa），锦葵科锦葵属植物。一年生草本，高1米。叶圆形，常5-7裂或角裂，裂片三角状圆形；叶柄瘦弱，长4-7厘米，疏被柔毛。
花小，白色；小苞片3，披针形；萼浅杯状，5裂；花瓣5，较萼片略长。果扁球形；种子肾形，暗黑色。花期6-9月。
冬葵幼苗或嫩茎叶可供食用，营养丰富。其叶圆，边缘折皱曲旋，可供园林观赏之用。冬葵性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。全株可入药，有利尿、催乳、润肠、通便的功效。
冬葵喜冷凉湿润气候，不耐高温和严寒，植株生长适温为15℃-20℃。产自中国湖南、四川、贵州、云南、江西、甘肃等省，其余省份也偶见栽培。
在温带气候下，它从 7 月到 9 月开花，从 8 月到 10 月播种。这种植物的花是自花授粉的，但也可以通过昆虫授粉。
该物种起源于亚洲。它在欧洲广泛分布，被认为是一种入侵植物。它也存在于北美，包括美国的大多数州。
用途
该植物是前汉时期中国重要的叶菜类植物，栽培广泛。锦葵在《黄帝内经》中被称为五菜之一，包括锦葵、豌豆叶、薤、大葱和韭菜。
据说，直到北魏，它才被认为是一种主要的蔬菜。锦葵驯化技术在《齐民药书》中有记载。
自唐代以来，种植面积逐渐减少。王震在《农书》中写道，锦葵在各种蔬菜中名列前茅，因为“它可以作为多年歉收的替代品，或者腌制后与主食一起食用”。
以上内容参考：百度百科-冬葵
冬葵果有什么作用？
1.冬葵果是冬葵的果实，一般夏秋两季采集，去除杂质以后风干即可。冬葵果的气微，味甘，涩，性凉。冬葵果在中医上使用是很广的，冬葵果可以用来清热利尿，还有很好的消肿作用。冬葵果可以用在尿闭，或水肿中，也可以有很好的口渴和尿路感染作用。
2.冬葵果一般要放在干燥的环境中，冬葵果的用量是3～9g。冬葵果还可以用来治疗小便淋沥和涩痛，用冬葵果来治小便淋沥涩痛，冬葵果也可以和车前子以及海金沙等一起共用，可达到利水通淋的作用，如果要用冬葵果来治水肿，冬葵果也可以和茯苓一起配合使用。如果产妇母乳太少，或者是乳房胀痛，可以和木通和通草一起使用，有很好的乳崔乳的作用，冬葵果也可以用来治疗大便干燥不通的难题。3.
冬葵果，中药名。冬葵子为锦葵科植物冬葵的干燥成熟果实，呈扁球状盘形，由10-12枚分果瓣组成，果梗细短。分果瓣类扁圆形，具环向细脉纹，表面黄白或黄棕色。种子呈圆形扁平之橘瓣状，或微呈肾形，细小，直径约1.5-2mm，较薄的一边中央凹下，外表为棕黄色的包壳 （果皮），具环形细皱纹，搓去皮壳后，种子呈棕褐色。质坚硬，破碎后微有香味。
乌梅和冬葵有什么区别？
乌梅和冬葵的区别：
乌梅，为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。
冬葵，是锦葵科锦葵属植物。
冬葵，是一年生草本，高1米；不分枝，茎被柔毛。叶圆形，常5至7裂或角裂，径约5至8厘米，基部心形，裂片三角状圆形，边缘具细锯齿，并极皱缩扭曲，两面无毛至疏被糙伏毛或星状毛，在脉上尤为明显；叶柄瘦弱，长4至7厘米，疏被柔毛。
花小，白色，直径约6毫米，单生或几个簇生于叶腋，近无花梗至具极短梗；小苞片3，披针形，长4至5毫米，宽1毫米，疏被糙伏毛；萼浅杯状，5裂，长8至10毫米，裂片三角形，疏被星状柔毛；花瓣5，较萼片略长。
果扁球形，径约8毫米，分果爿11，网状，具细柔毛；种子肾形，径约1毫米，暗黑色。
花期6至9月。
生长习性
冬葵喜冷凉湿润气候，不耐高温和严寒，但耐低温、耐轻霜，低温还可提高品质，植株生长适温为15℃至20℃。对土壤要求不严，但在排水良好、疏松肥沃、保水保肥的土壤中栽培更易丰产，不宜连作。
种子在8℃时开始发芽，发芽适温为25℃，30℃以上植株病害严重，低于15℃植株生长缓慢。需肥特性以氮肥为主，需肥量大，耐肥力强。适宜春播和秋播种植，夏季播种易化苗，故夏季露地不宜栽培。
地理分布
产于我国湖南、四川、贵州、云南、江西、甘肃等省。在湖南、四川、江西、贵州、云南等省仍有栽培以供蔬食者；甘肃会宁等地也偶见栽培。
冬葵子有什么作用？
1.冬葵果是冬葵的果实，一般夏秋两季采集，去除杂质以后风干即可。冬葵果的气微，味甘，涩，性凉。冬葵果在中医上使用是很广的，冬葵果可以用来清热利尿，还有很好的消肿作用。冬葵果可以用在尿闭，或水肿中，也可以有很好的口渴和尿路感染作用。
2.冬葵果一般要放在干燥的环境中，冬葵果的用量是3～9g。冬葵果还可以用来治疗小便淋沥和涩痛，用冬葵果来治小便淋沥涩痛，冬葵果也可以和车前子以及海金沙等一起共用，可达到利水通淋的作用，如果要用冬葵果来治水肿，冬葵果也可以和茯苓一起配合使用。如果产妇母乳太少，或者是乳房胀痛，可以和木通和通草一起使用，有很好的乳崔乳的作用，冬葵果也可以用来治疗大便干燥不通的难题。3.
冬葵果，中药名。冬葵子为锦葵科植物冬葵的干燥成熟果实，呈扁球状盘形，由10-12枚分果瓣组成，果梗细短。分果瓣类扁圆形，具环向细脉纹，表面黄白或黄棕色。种子呈圆形扁平之橘瓣状，或微呈肾形，细小，直径约1.5-2mm，较薄的一边中央凹下，外表为棕黄色的包壳 （果皮），具环形细皱纹，搓去皮壳后，种子呈棕褐色。质坚硬，破碎后微有香味。
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