酱牛肉有绿色荧光是怎么回事(超市买的酱牛肉为何有荧光绿色)

2024-12-23 12:57:52 趣味生活 47阅读 回答者:admin
最佳答案酱牛肉有绿色荧光是反射式光栅效应。牛肉的肌纤维被切断,会在断面上形成较多规则排列的凹凸状结构。当光线在适合的角度照射到断面时,会出现光学效应,可看到绿色、黄色、红

酱牛肉有绿色荧光是反射式光栅效应。牛肉的肌纤维被切断,会在断面上形成较多规则排列的凹凸状结构。当光线在适合的角度照射到断面时,会出现光学效应,可看到绿色、黄色、红色等色泽。此外,鸟类羽毛、昆虫翅膀及电脑光盘的彩色反光也是这个原理。

酱牛肉有绿色荧光是怎么回事


反射式光栅效应一般会在牛肉、猪肉、羊肉、驴肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等的熟肉状态上出现。

调整观察的角度,一般色泽会发生变化甚至消失。如果调整角度后色泽颜色不变,则可能是变质引起的。

声明:宝百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 9072867@qq.com
广告位招租
广告位招租