炒羊血怎么做好吃(青尖椒炒羊血的家常做法)

2024-12-23 08:50:48 趣味生活 42阅读 回答者:admin
最佳答案炒羊血怎么做好吃,韭菜择洗干净后切小段,羊血洗净切成大块。炒锅里油热后倒进剁椒小火炒出红油。放进羊血小火翻炒,倒进一杯清水,调进精盐小火煮5分钟。洒上韭菜段,炒匀即可。

1、韭菜择洗干净后切小段,羊血洗净切成大块。

2、炒锅里油热后倒进剁椒小火炒出红油。

3、放进羊血小火翻炒。

4、倒进一杯清水,调进精盐小火煮5分钟。

5、洒上韭菜段,炒匀。

主要价值:

羊血含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白,其次是血清球蛋白、血清白蛋白和少量纤维蛋白。羊血豆腐(羊血凝块)的组成,每100克约含水分82克、脂肪0.5克、蛋白质16.4克、碳水化合物0.1克。

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