防止泡菜越泡越酸,可以在泡菜酸度合适时添加适量的食用盐。盐的浓度是防止泡菜过度发酸的关键,在泡菜酸度合适时加入适量食用盐可以抑制泡菜中厌氧菌的发酵,从而更好的控制泡菜的酸度。
如何防止泡菜越泡越酸
最佳答案防止泡菜越泡越酸,可以在泡菜酸度合适时添加适量的食用盐。盐的浓度是防止泡菜过度发酸的关键,在泡菜酸度合适时加入适量食用盐可以抑制泡菜中厌氧菌的发酵,从而更好的控制
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