河粉为什么叫河粉(炒河粉vs炒米粉)

2024-12-23 21:52:11 趣味生活 29阅读 回答者:admin
最佳答案因为河粉最早由广州市沙河镇出产,所以被称为沙河粉,简称河粉。河粉是两广地区、东南亚一带广受欢迎的传统美食,既可作为正餐主食,也可作为街边小吃。 河粉为什么叫河粉 河

因为河粉最早由广州市沙河镇出产,所以被称为“沙河粉”,简称河粉。河粉是两广地区、东南亚一带广受欢迎的传统美食,既可作为正餐主食,也可作为街边小吃。

河粉为什么叫河粉


河粉是由米粉加水调制而成。做法一般是将米糊倒入蒸盘,上蒸笼煮熟并冷却后,再划成条状即可。

好的河粉薄而透明,吃起来爽滑、劲道,煮粉的清汤味道鲜甜,再配上香葱、酸菜等配料,香飘四溢,百吃不腻。

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